resep kue putri salju

Kumpulan Resep Kue Kering untuk Lebaran | Kue Putri Salju Lembuat dan Renyah

Bahan Membuat Kue Putri Salju

    180 gr tepung terigu protein rendah
    20 gr tepung maizena
    50 gr gula tepung
    1 sendok teh baking powder
    2 butir kuning telur
    130 gr mentega
    60 gr keju parut
    60 kacang mete, panggang haluskan
    Gula donat secukupnya, untuk taburan
    1/2 sendok teh vanili


Cara Membuat Kue Puteri Salju

    Campurka tepung terigu, tepung maizena, serta baking powder, ayak sampai tercampur rata. Tambahkan kacang mete yang t elah dihaluskan, aduk rata. Sisihkan
    Kocok mentega, gula tepung, keju parut serta vanili sampai adonan mengambang serta pucat.
    Tambahkan kuning telur, kocok kembali sampai adonan tercampur rata
    Kemudian masukkan campuran tepung yang telah diayak kemudian aduk sampai merata menggunakan spatula
    Giling adonan dengan ketebalan 1/2 cm, Cetak adonan kue puteri salju dengan cetakan kue kering
    Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin dengan menggunakan alas kertas roti
    Panggang kue puteri salju kedalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit sampai kue kering dan matang. Angkat
    Selagi panas, guling gulingkan kue kedalam gula donat sampai seluruh badan kue tertutup dengan gula donat. Dinginkan, Simpat kedalam toples